Calculadora de Precificação para Alimentos Artesanais

1. Dados da Receita e Custos Diretos

Como Funciona o Cálculo?

Esta calculadora ajuda você a definir preços justos para seus produtos alimentícios, considerando todos os custos envolvidos e o lucro desejado:

1. Cálculo do Custo dos Ingredientes 🥕🧀

Para cada ingrediente, calculamos o custo proporcional usado em sua receita:

• 📊 Dividimos o custo de compra pela quantidade adquirida para obter o custo unitário
• ✖️ Multiplicamos o custo unitário pela quantidade usada na receita
• ➕ Somamos todos os ingredientes para obter o custo total de ingredientes

2. Custo Unitário do Produto 📦

O custo direto por unidade é calculado da seguinte forma:

• 🍽️ Custo de ingredientes por unidade: Custo total dos ingredientes ÷ Rendimento da receita (destacado em roxo nos resultados)
• 📦 Custo da embalagem por unidade: Valor inserido diretamente por você
• 💰 Custo direto total = Custo de ingredientes + Custo da embalagem

A meta de renda não é considerada como custo, mas como objetivo financeiro a ser atingido com as vendas.

3. Ajuste para Atingir sua Meta de Renda 🎯

Os controles permitem ajustar a relação entre margem de lucro e volume de produção:

• 📈 Margem de lucro: A porcentagem acima do custo direto (maior margem = maior preço)
• 🔢 Produção mensal: Volume estimado de vendas (maior volume = mais unidades para diluir sua meta de renda)
• ⚖️ Ponto de equilíbrio: Quantidade mínima que você precisa vender para atingir sua meta de renda mensal

4. Como Usar os Resultados 📊

Com base nos resultados, você pode:

• 💲 Identificar o preço mínimo para cobrir os custos diretos (ingredientes e embalagem)
• 🧮 Calcular a quantidade mínima que precisa produzir para atingir sua meta de renda mensal
• 🏆 Verificar se o preço de venda é competitivo no mercado
• 💼 Encontrar o balanço ideal entre margem de lucro e volume para alcançar sua meta financeira

💡 Dica: Salve diferentes versões de sua receita com diferentes configurações para comparar cenários e encontrar a estratégia mais rentável!